伊豆河童の桜あんみつ 桜餡と桜みつ

春だけの出会い、桜抹茶あんみつ。
桜餡の甘みと香り高い抹茶の美味しい出会い。

抹茶を練り込んだ抹茶風味のところてんを角切りにし、桜餡と抹茶蜜をかけて食べる、春限定の「桜抹茶あんみつ」です。目でも楽しい、食べて美味しい、ヘルシーなあんみつです。安心できる厳選した国産材料で作った、昔ながらの美味しいあんみつ召し上がれ。抹茶の渋みと桜餡の甘さが、お互いに風味を引き立てあいます。

食から季節を感じる、春のスイーツ。

春の兆しをまったりと堪能できる桜あんみつは、河津桜のような、桜色の餡をのせた、伊豆河童の桜あんみつ。毎年、毎年、楽しみにしているお客様が大勢いらっしゃいます。もちろん、美味しくてローカロリーなので、健康と美容を意識する方からも好評です。

伊豆河童のある静岡伊豆半島の桜は初春に開花します。伊豆河津では2月初旬にはさくら祭りが行われます。河津桜は早咲きで2月の寒い季節から花を咲かせはじめます。美しいピンク色のやや大きめの花が特徴です。

美容や健康を意識する方にも、安心です。
ローカロリーで食べこたえしっかり、美味しくて珍しいあんみつ。

伊豆河童のあんみつは、寒天ではなく「ところてん」を角切りにしてつくる珍しいあんみつです。寒天よりもコリコリとした歯ごたえがあるので「食べた」の満足感があります。

桜と抹茶の春の和スイーツ。創業明治二年、職人技がひかる手作りの製法で丁寧につくる。

カロリーが限りなくゼロに近いところてんは、天草という海藻から作ります。伊豆河童は、その天草の産地、品質、配合にとことんこだわります。名水百選に選ばれたことのある柿田川名水、創業明治二年の創業から続く手造りの職人技で、丁寧にところてんを作っています。

桜あんみつが、メディアで掲載されました

香り高い、お抹茶風味の和スイーツ。

抹茶を練り込んだところてんを角切りにしました。抹茶の香りがただよう、お抹茶好きにはたまらない和スイーツです。お抹茶色のところてんに、桜色の餡が目にも美しい、春の季節にぴったりのあんみつです。

桜抹茶あんみつ 春スイーツ 抹茶スイーツ 京都老舗の製餡所製の桜餡

伊豆河童の原点、伊豆産の最高級天草

伊豆河童の原点ともいえる「伊豆産の最高級天草」。同じ伊豆産であっても、採取地によって微妙に風味が違います。それを、職人の目で見定め、幾つかの採取地の天草をちょうどよい割合に配合します。

ところてんは水が命

大事なのが水なんです。 ところてんは大部分が水です。このことから水が美味しくない地域のところてんはやっぱり美味しくありません。 伊豆河童は日本名水百選にも選ばれている 「柿田川」と同じ水源の「柿田川湧水郡」の地下水 を使用しています。

工場の下に井戸があってそこから美味しい水をくみ上げています。 柿田川湧水というのは 富士山に積った雪が数百年かけ溶岩の間をくぐって湧き出てきます。それだけでもすごいのですが、溶岩の中を抜けてくるときにすばらしく濾過されてくるんです。

静岡県伊豆で採れる国産の最高級天草、
富士山の名水で、熟練職人が時間をかけて手造り

ところてん作りは、天草を富士山の湧水で洗うことから始めます。次に時間をかけて煮だし、搾った天草の液を、ゆっくりゆっくり時間をかけて、自然冷却します。すると、飴色の美しいところてんができあがります。

日本名水100選にも選ばれたことのある、富士山から100年かけて湧き出てくる「柿田川名水」と伊豆の海で海女さんが手摘みした品質の確かな高級天草(てんぐさ)からつくる「ところてん」です。濁りのない澄み切った水からつくるので、いやなにおいのないところてんです。このところてんを角切りにし「あんみつ」をつくりました。あんみつには珍しいところてん100%。ところてんからつくるあんみつは風味も食感も一味ちがいます。寒天よりもしっかりとした歯ごたえ、さっぱりとしたカカオ入りの角切りところてんに、大人からも子供からも人気の「蜜」をかけて召し上がれ

伊豆河童のところてんは、大量生産いたしません。

大量生産のところてんの為には圧力釜で一気に大量の天草を煮てしまうのですが、失敗しようが、何しようが煮終るまで天草の状態を確認することができません。

伊豆河童は開放釜といって、ゆっくりグツグツと時間をかけて煮る釜を使っています。 この釜は天草の煮具合を見ながら作れるので、いいところてんができます。 ところてんが煮えるまでじっと釜の前で煮具合を見ているので根気がいりますが、これによって美味しいところてんができあがります。

1つ1つ個別包装で渡しやすい、春のプチギフトに。

桜の和スイーツは、春のプチギフトにとてもおすすめ。季節にぴったりの桜、優しいピンク色のスイーツは、新しい出会いを思わせるかのよう。職場の送別会、卒園式や卒業式に贈るプチギフトとしても最適です。また、お返しとしても。お財布に優しいお値段。贈る側にも嬉しいですね。和テイストの可愛いパッケージです。

贈り物にふさわしい、一人一人に手渡しやすい手のひらサイズの可愛いパッケージ個別パッケージについて

お別れ会、送別会などのお土産、お返し、プレゼントにも。

リーズナブルなお値段だけど、ずっしりと重み、食べて美味しく満足感のある、喜ばれる和テイストのデザートです。

香り高い抹茶を練り込んだところてんに、春の香りがほんのり漂う、京都老舗の餡こ屋さんの桜餡をつけて。塩漬けされた桜の葉のほのかな塩味。さらに抹茶の風味を増す抹茶蜜。春にぴったりの抹茶スイーツ、召し上がれ。

春限定。心弾む、桜の季節のヘルシー和スイーツ。

桜と抹茶の春の和スイーツ。創業明治二年、職人技がひかる手作りの製法で丁寧につくる。

コリコリ食感の和スイーツ 

【春限定、桜あんみつ:ラインアップ】
桜あんみつ単品桜抹茶あんみつ単品春限定 桜あんみつ入り6個セット春限定、桜あんみつ入り8個セット

春限定 桜抹茶づくしあんみつ

アイテムイメージ

■商品説明
春限定、抹茶風味の角切りところてんに桜餡をのせて、抹茶蜜をかけて召し上がれ。春限定の桜抹茶あんみつです。伊豆河童のあんみつは、寒天からではなく、ところてんから作るオリジナルのあんみつです。

コリコリとした食感、と海の香りがほんのりただよう、角切りところてん。そして、酸っぱくないようにリンゴ酸で保存。京都老舗の製餡所さんでつくる北海最中餡と、薫り高い抹茶蜜をかけて、召し上がれ。ローカロリーでヘルシーな、和スイーツの完成です。

■名称
お抹茶づくし(桜餡)
■原材料名
・抹茶入り角切りところてん(天草・リンゴ酸、抹茶、他)
・桜餡: 白こし餡・砂糖・還元水飴・桜葉塩漬け・リキュール・寒天・グリシン・着色料(赤3)
■内容量
・抹茶風味角心太あんみつ95g、桜餡35g、抹茶蜜20g
■賞味期限
・60日間(パック開封は早めにお召し上がりください)
■保存場所
常温、冷暗所。(開封後冷蔵庫保存)
■販売者
株式会社栗原商店
静岡県駿東郡清水町伏見184-3
■配送関係
配送

※通常は常温便でお届けいたしております。冷蔵商品と同梱の場合は、冷蔵便でお届け致します。
※冷凍商品と同梱はできません。

販売価格 (税込) 410円
当店ポイント3P進呈
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