柿田川名水ところてん



頑固に伊豆天草にこだわります。
原料を見る眼は真剣に。まず、この原料選びに真剣に取り組みます。伊豆産の中でも地区によって微妙に異なる特性を加味してブレンドしており、独自の弾力、やわらかさ等の調整をしております。
頑固に製法は変えません。
選び抜いた原料の天草を、トロ火でじっくりと約6時間かけて柿田川の名水で煮とかします。熱さと蒸気の充満した中での作業は、根気と体力を必要とします。(柿田川の湧き水は名水百選に選ばれています!)
頑固に手作業で搾り出します。
じっくりと時間をかけて煮溶かした液体を、布で3回濾して滑らかにします。形に流し込み、常温でゆっくりと自然冷却して仕上げます。急激な冷却と違い、むら・にごりの無いところてんが完成します。

本物のところてんを百三十年守り続けている伊豆河童。

柿田川名水ところてんは、檜の突き棒付なのでご家庭で楽しみながら、「にゅー」と押し出せます








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商品数:57件
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3,269円
(税込)
■商品説明突き済み、小袋入りの、伊豆産天草100%で作ったところてん。大人の…
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3,831円
(税込)
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4,597円
(税込)
■商品説明食べる時に自ら突き棒で付ける楽しく珍しいところてんのセットは、伊豆…
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3,240円
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名称選べる福袋(送料無料)原材料名・ところてん:伊豆天草・醸造酢・チョコろて…
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4,800円
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■商品説明ところてんの本場の伊豆。伊豆河童の色々を詰め合わせたセット。食べる…
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3,920円
(税込)
■商品説明ミニ突き棒に「メッセージ」を刻印いたします。特別感が増すギフトです…
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4,980円
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2,762円
(税込)
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32円
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■名称桜蜜 25g■味さっぱりした何にでもあう桜蜜。■原材料名・砂糖、他■内…
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9,552円
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■商品説明業務用に便利な大容量セットです。伊豆産天草100%で作った、手作り…
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218円
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225円
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11,448円
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■商品説明タレ付、パック入りの24パック、約72人前。リピーターやリピーター…
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3,228円
(税込)
■商品説明プラスチックのミニ突き棒付のところてんセット。食べたい時に突き立て…
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1,543円
(税込)
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32円
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■名称ほうじ茶蜜 25g■味香り高いほうじ茶をたっぷり使って蜜にしました。と…
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3,998円
(税込)
■商品説明毎年、発売からすぐに売り切れる人気の伊豆河童の福袋です。18周年の…
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商品数:57件