春スイーツ、桜の香り、桜あんみつ。
桜餡と桜みつの美味しい出会い。

伊豆河童の桜あんみつ 桜餡と桜みつ

桜の香りの春スイーツ「桜あんみつ」です。今シーズンから、白蜜が桜みつにかわり、桜の風味がさら増した、春限定の伊豆河童の桜あんみつです。 春限定のほのかなピンク色の桜餡を、国産天草から作る角切りところてんにのせて。桜みつをかければ、ほら、春がきた。目でも楽しい、食べて美味しい、ヘルシーなあんみつです。

食から季節を感じる、春のスイーツ。

春の兆しをまったりと堪能できる桜あんみつは、河津桜のような、桜色の餡をのせた、伊豆河童の桜あんみつ。毎年、毎年、楽しみにしているお客様が大勢いらっしゃいます。もちろん、美味しくてローカロリーなので、健康と美容を意識する方からも好評です。

伊豆河童のある静岡伊豆半島の桜は初春に開花します。伊豆河津では2月初旬にはさくら祭りが行われます。河津桜は早咲きで2月の寒い季節から花を咲かせはじめます。美しいピンク色のやや大きめの花が特徴です。

美容や健康を意識する方にも、うれしいローカロリー
本場伊豆のところてんを使ったあんみつ

伊豆河童のあんみつは、寒天ではなく「ところてん」を角切りにしてつくる珍しいあんみつです。寒天よりもコリコリとした歯ごたえがあるので「食べた」の満足感があります。

桜と桜みつの春の和スイーツ 伊豆河童のあんみつ 桜みつ風味あんみつ

カロリーが限りなくゼロに近いところてんは、天草という海藻から作ります。伊豆河童は、その天草の産地、品質、配合にとことんこだわります。名水百選に選ばれたことのある柿田川名水、創業明治二年の創業から続く手作りの職人技で、丁寧にところてんを作っています。

桜あんみつが、メディアで掲載されました

春限定和スイーツ、桜のあんみつ。

桜みつを練り込んだところてんを角切りにしました。桜みつ好きにはたまらない和スイーツです。飴色のところてんに、桜色の餡、蜜が目にも美しい、春の季節にぴったりのあんみつです。

春限定桜あんみつ

京都老舗の製餡所製の桜餡

ふんわりと咲いた桜の花を思わせる、桜餡。塩漬けにした桜の葉を、細かく切って、混ぜ込んであります。甘さの中にほんのりと塩味が、餡のおいしさを引き立てています。伊豆河童のあんみつに、ぴったりと合う餡を、京都の老舗の製餡所で作っています。

桜の香りの桜みつ

桜の香りの桜みつをかけて。桜餡の塩気がより引き立ち、角切りのところてんとも絶妙に合います。ほんのりピンク色の蜜です。

心太のおいしさの決め手は 天草、水、職人技

伊豆河童の原点、伊豆産の最高級天草

海女 手づみ 天草

伊豆河童の原点ともいえる「伊豆産の最高級天草」。同じ伊豆産であっても、採取地によって微妙に風味が違います。それを、職人の目で見定め、幾つかの採取地の天草をちょうどよい割合に配合します。

ところてんは水が命

富士山の湧水柿田川名水

大事なのが水なんです。 ところてんは大部分が水です。このことから水が美味しくない地域のところてんはやっぱり美味しくありません。 伊豆河童は日本名水百選にも選ばれている 「柿田川」と同じ水源の「柿田川湧水郡」の地下水 を使用しています。

工場の下に井戸があってそこから美味しい水をくみ上げています。 柿田川湧水というのは 富士山に積った雪が数百年かけ溶岩の間をくぐって湧き出てきます。それだけでもすごいのですが、溶岩の中を抜けてくるときにすばらしく濾過されてくるんです。

創業明治二年、本場伊豆のところてん屋です
職人技がいきる昔ながらの手作り

ところてん作りは、天草を富士山の湧水で洗うことから始めます。次に時間をかけて煮だし、搾った天草の液を、ゆっくりゆっくり時間をかけて、自然冷却します。すると、飴色の美しいところてんができあがります。

職人がじっくり天草を煮込む

伊豆河童のところてんは、大量生産いたしません。

伊豆河童は開放釜といって、ゆっくりグツグツと時間をかけて煮る釜を使っています。この釜は天草の煮具合を見ながら作れるので、いいところてんができます。 ところてんが煮えるまでじっと釜の前で煮具合を見ているので根気がいりますが、これによって美味しいところてんができあがります。

飴色のところてん

大量生産のところてんの為には圧力釜で一気に大量の天草を煮てしまうのですが、失敗しようが、何しようが煮終るまで天草の状態を確認することができません。

自分で食べる、人に贈る。
季節のあんみつです

桜の和スイーツは、春のプチギフトにとてもおすすめ。季節にぴったりの桜、優しいピンク色のスイーツは、新しい出会いを思わせるかのよう。職場の送別会、卒園式や卒業式に贈るプチギフトとしても最適です。また、お返しとしても。お財布に優しいお値段で、贈る側にも嬉しいですね。和テイストの可愛いパッケージです。

桜あんみつ

塩気が桜あんの甘みを引き立て、お茶の香りとほろにがさの桜みつ蜜をかけて。見た目も可愛く、気持ちがあがる和スイーツです。

お別れ会、送別会などのお土産、
お返し、プレゼントにも。

リーズナブルなお値段だけど、ずっしりと重み、食べて美味しく満足感のある、喜ばれる和テイストのデザートです。

桜と桜みつの春の和スイーツ。創業明治二年、職人技がひかる手作りの製法で丁寧につくる。

あんみつ贈り物にふさわしい、一人一人に手渡しやすい手のひらサイズの可愛いパッケージ

心弾む、桜の季節に
限定のヘルシー和スイーツ。

桜の香りがほんのり漂う、桜餡、桜みつ 春スイーツ

【春限定、桜あんみつ:ラインアップ】
桜あんみつ単品桜抹茶あんみつ単品春限定 桜あんみつ入り6個セット春限定、桜あんみつ入り8個セット

春限定 桜あんみつ 桜餡と桜みつ のヘルシー あんみつ 和菓子 春スイーツ

アイテムイメージ

■商品説明

春限定の桜餡をのせた、目にも美しい桜あんみつ入りのセットです。

桜あんみつの桜餡には、刻塩漬けの桜の葉を刻んだものが入っています。カロリーがほぼゼロのところてんを使ったデザートはとてもヘルシー。ローカロリーで健康や美容を意識する方も、安心して召し上がっていただけます。

■名称
[ 春限定 桜あんみつ 桜みつ]
■原材料名
・ところてん(伊豆天草・リンゴ酸)
・桜餡(桜餡: 白こし餡・砂糖・還元水飴・桜葉塩漬け・リキュール・寒天・グリシン・着色料(赤3))
・桜みつ:砂糖混合異性化液糖、砂糖、還元麦芽糖水飴、食塩、蜂蜜、香料、コチニール色素


※こちらのところてんは、自分で突くタイプではありません。四角くカットされたところてんです。酸っぱくありません。
■内容量
・桜あんみつ×1個(角心太95g・桜餡35g・桜みつ20g)
■賞味期限
あんみつ:60日間
■保存場所
常温(冷暗所)(パック開封後冷蔵庫)
■製造者
株式会社栗原商店
静岡県駿東郡清水町伏見184-3
■配送関係
送料無料
宅配タイプ

※通常は常温便でお届けいたしております。冷蔵商品と同梱の場合は、冷蔵便でお届け致します。
※冷凍商品と同梱はできません。

販売価格 (税込) 410円
当店ポイント19P進呈
今期の販売は終了しました

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