【沖縄県へのお届けは承れません】新型コロナの影響による配達遅延の為、消費期限の間にお届けすることができず沖縄へのお届けを休止しております。何卒ご了承ください。
甘味処・伊豆河童の味を
お届けします
静岡県三島市にある「甘味処伊豆河童」で手づくりしてお届けします。器に盛りつけて、すぐに食べられる「あんみつセット」です。カップのままでも手軽に食べられます。
おじいちゃん、おばあちゃんへの敬老の日のギフト、プレゼント、手土産、ご家族団らんやご友人のおもてなしにピッタリです。ご家族やご友人の誕生日にも喜ばれます。
大切な方へのプレゼントや、
ご自宅でのデザートタイムに
秋の味覚、栗のあんみつ
ほっこりとした甘さの秋デザート
秋の味覚の１つ「栗」を味わっていただける秋限定のあんみつ、ぜんざいのセットです。大人からお子様まで、栗のデザート、和菓子好きの方に喜ばれます。
栗餡、栗の甘露煮・渋皮煮を使ったあんみつやぜんざい、さわやかな甘さの果物とりどりフルーツあんみつ、甘さをほろ苦さの絶妙なバランスのほうじ茶あんみつ。
伊豆天草100％※で作る
あんみつです
ところてんの
美味しさの決め手は
伊豆の海は、質の高い天草が採れます。伊豆河童では、伊豆天草100％※でところてんを作ります。海女さん手摘みの最上級の天草が中心です。他の産地の天草や海藻は混ぜません。
通常の2倍の量の天草、しかも最上級の伊豆天草※（他の天草よりも2倍ほど高価）を使います。つまり、天草のコストだけで通常の４倍かけています。コシのある、磯の香りも爽やかなところてんができあがります
天草を洗うところからたっぷり柿田川名水を使います。名水百選にも選ばれたことのある名水です。
富士山の雪解け水が長い長い時間をかけて地下をくぐって、素晴らしく濾過されて湧き出る水です。
天草を煮るのは「開放釜」です。一気に短時間で煮ることができる圧力釜は使いません。ところてんが煮えるまで、じっと開放釜の前で見る根気と時間が必要です。
でも、途中で天草の煮え具合を確かめることができるので、より美味しいところてんを作ることができます。
お届けについて
