敬老の日

糖質50%カット 乾燥こんにゃく米 1袋 河童のごはん 無農薬 無添加

商品番号 t-kansoukon1
通常販売価格 ¥ 237 本体価格 ¥ 220
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お届けについて

6月27日(土)の満点☆青空レストランの放送後、たくさんのご注文を頂きまして誠にありがとうございます。
スタッフ一同全力で製造・出荷、ご注文順で発送しております。現状では2~3週間程度お時間いただいておりますが、これも確定ではございません。予定よりもお届けが遅れる場合がございます。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。※着日指定頂いたご注文は、予定通り発送する予定でございます。

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まことに勝手ながら誠に勝手ながら、8/13(木)~8/16(日)は店休日となります。店休日前のお届けは7/29水午前9時までのご注文で承ります。(店休日前最終出荷日8/12)詳細はこちら ≫

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糖質を最大50%カット
河童のごはん

河童のこんにゃく米 糖質50%カット 食物繊維 満腹感 満足感

「河童のごはん(乾燥こんにゃく米)」は、毎日食べてもあきません。白米と一緒に炊くだけでツヤツヤもちもち、糖質やカロリーを最大50%カットできます。2011年発売開始からだんだんとリピーターさんが増え、今でもR市場で一番売れている無農薬・無添加のこんにゃくごはんです。

気がつかなくても
おいしく糖質カット

炊いてツヤあり
モチモチごはん

河童のごはんと白米を一緒に炊いても、味も見た目もあまり変わりません。よく見ないと見破れないくらいです。食べるとモチモチっ、独特のにおいもなく、お米の美味しさを損ないません。手軽に、もどきご飯ができます。

河童のごはん

単なるダイエット米
ではありません

糖質やカロリーをカットできるだけではなく、美味しさはもちろん、原材料も安心です。インドネシアのJAS認証の農場で栽培した無農薬のむかごこんにゃく芋からつくります。着色料、保存料、増粘剤、品質保持の添加物は一切加えません。

河童のごはんは我慢いらず

ダイエットにありがちな「空腹感や物足りなさ」はありません。理由は、原材料のこんにゃく芋由来のグルコマンナン(水溶性食物繊維)のおかげ。もちもちと噛みごたえがあり、お腹の中で膨らんで、ゆっくりと腸を通りすぎます。だから、食べたの満足感があり、腹持ちがよく空腹を感じにくいのです。

河童のごはん

手間いらずで便利な
乾燥こんにゃく米

伊豆河童は、先駆けて乾燥こんにゃく米の販売を行いました。河童のごはん(乾燥こんにゃく米)のはじまりは「乾燥タイプを作れないかな?」という疑問です。

2011年頃、こんにゃく米の主流は「生タイプ」。糸こんにゃくのような水入りパックで「重い・かさばる・こんにゃく臭あり・水切りが必要・賞味期限が短い」商品でした。カロリーが低くても使いにくい・・・。

だから、「お米と一緒に炊ける乾燥タイプ」にしたら手間が1/10ほどに。水入りじゃないので「軽くてコンパクト・におい減・賞味期限が伸びる」から味も保存も改善です。お客様も喜ぶ、と考えました。

河童のごはん

実現!喜ばれる商品

各地を探す中、インドネシアの石井さんの工場を見つけました。さっそく現地を訪れて工場・こんにゃく芋の畑を視察し、製品が「無農薬であること」「味・食感」「品質管理」を確かめ納得しました。むかごこんにゃく芋の栽培の始まりや日本との縁にも感銘をうけました。

まったく無名の「河童のごはん」でしたが、次第にリピーターさんも増え、メディアにも紹介されるようになりました。


乾燥こんにゃく米

アレンジ多彩、冷凍保存も可

白ごはんのままでも、カレーや丼物にしても。炊き込みご飯やピラフにも。冷えても味が変わらないのでお弁当にもどうぞ。炊いた河童のごはんは冷凍保存もできます。解凍はレンジでOKです。


調理例

安心して召し上がれ

数年に一度、店長自ら生産地のインドネシアを訪れます。原材料の畑やこんにゃく芋の品質、製造工程をしっかりと確認しています。

商品開発・改善も

伊豆河童とインドネシアの工場の間で、直接、意見交換して「商品開発、物流、販売展開、改善」を行っています。中間業者を経ることなく、伊豆河童のアイデアやお客様の声は、商品に反映されています。

河童のごはんが届くまで

JAS認定の畑で栽培した
むかごこんにゃく芋

河童のごはん(乾燥こんにゃく米)の原材料は、むかごこんにゃく芋です。自然豊かなインドネシアで育つ、有機栽培か天然生育のこんにゃく芋を使います。

契約農家さんが、JAS認定された畑無農薬・化学肥料無しで、丁寧に育てています。寒さに弱い品種なので、日本では育てられません。

加工した時に、独特のにおいがなく、もちもちとした食感になり、河童のごはん(乾燥こんにゃく米)に適しています。残念ながら、日本のこんにゃく芋はにおいが強すぎて、材料には不向きです。

高い基準の品質管理

品質も安心です。現在は3代目の石井さんが経営する工場で生産されています。2020年には、ISO22000を取得予定です。

河童のごはんに関する証明書

※証明書の転載不可。生産圃場・生産工場に許可を得て掲載※

こんにゃく芋の圃場のJAS認証継続報告書
河童のごはんはハラル認証を取得

石井さんとインドネシアと
日本の縁

石井さん

むかごこんにゃく芋の栽培の初まりは「石井正治さん」。第二次世界大戦後にインドネシア独立運動に参加しました。

その後「インドネシアの農村経済の発展のために」と、現地の人は食べないむかごこんにゃく芋の栽培を行い製品化しました。石井さんの功績はインドネシアや日本で評価されました。

河童のごはんの炊き方

白米を炊飯する時の水量よりやや少なめがポイントです(※お好みや炊飯器によって水加減を調節してください。)炊くと体積が約4倍に膨らみます。

糖質50%カットの配合で、白米2合と河童のごはん8袋(60g×8)を炊く場合、
【1】白米2合を研ぎ、水(1440ml)を入れ30分ほど吸水。
【2】水洗いせずにそのまま河童のごはんを入れ、炊飯します。

糖質30%カットの量
白米河童のごはん
1合60g(1袋)360ml
2合120g(2袋)720ml
2.5合150g(2.5袋) 990ml
糖質50%カットの量
白米河童のごはん
0.5合120g(2袋)360ml
1合240g(4袋)720ml
2合480g(8袋) 1440ml
河童のごはん炊き方

河童のごはん栄養成分

自社計算による。(河童のごはん以外の栄養成分は「食品成分データベース(文部科学省)」のWEBサイトを参照)

炊飯時(100g)
項目50%カット配合30%カット配合精白米
エネルギー95.73 kcal116.7 kcal168.0 kcal
水分95.81g71.2g60.0g
たんぱく質1.07g0.1g未満2.5g
脂質0.16g0.2g0.3g
灰分0.1g未満0.1g未満0.7g
糖質21.42g25.6g36.8g
食物繊維1.59g1.2g0.3g
ナトリウム2.86mg2.3mg1.0mg
乾燥時(100g)
エネルギー344.0 kcal
水分9.4g
たんぱく質0.1g
脂質0.2g
灰分0.7
糖質81.6g
食物繊維8.1g
ナトリウム77.9mg

商品詳細


名称
乾燥こんにゃく米 60g×1袋
原材料名
タピオカ澱粉、むかごこんにゃく粉、貝カルシウム、ビタミンC
内容量
60g×1袋
賞味期限
1年6か月(常温)
保存方法
冷暗所(※炊き上がったこんにゃくごはんはお早めにお召し上がり下さい。冷凍保存可能)
栄養成分表

栄養成分表一覧(こちらから)でご確認ください。
※別ウィンドウで表示されます。

製造者
製造者:アンビコ社 輸入社:アイレス社
商品区分:食品
製造国:インドネシア
販売者
株式会社栗原商店
住所:〒411-0907 静岡県駿東郡清水町伏見184-3
電話:055-975-0100
広告文責
株式会社栗原商店
住所:〒411-0907 静岡県駿東郡清水町伏見184-3
電話:055-975-0100

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