フルーツあんみつ

伊豆産天草100%使用 フルーツあんみつ セット ギフト フルーツあんみつ セット

商品番号 fruitanmitsu
  • 送料無料
  • ギフト好評品
通常販売価格 ¥ 2,700 本体価格 ¥ 2,500
会員特別価格 ¥ 2,673 本体価格 ¥ 2,475
[会員様には 25 ポイント進呈 ]
会員価格で購入できる会員登録はこちらから。
送料込
風呂敷、掛け紙の要・不要をご選択ください。
のしをお選びいただけます。
+ ¥ 0 税込
名入れをご希望の際、記載

【納期目安】通常配送は4-5営業日以内に発送

本店公式LINEバナー
レビュー1件記入につき10ポイント進呈!

伊豆河童 甘味処セット あんみつ ところてん

昔ながらの懐かしい味
河童のあんみつ

甘味処伊豆河童

盛り付けるだけ、フルーツも一緒に

伊豆天草から作るコリコリの角切りところてんに、北海道産小豆の餡をのせて。フルーツも加わりました。沖縄産黒糖100%黒蜜、さっぱり白蜜、香り高い抹茶蜜をかけて召し上がれ。ヘルシーでローカロリーの和スイーツです。トッピング用のフルーツを別に用意しなくてもいいから、とても便利です。

ギフトやご自宅用に
常温保存できます

ギフトにフルーツあんみつ

常温保存できます。季節のギフト、ご贈答品、プレゼント、お供えなどに送りやすいです。ご自宅に買い置きしても、お好きな時に手軽にフルーツあんみつが食べられます。

たっぷりの伊豆天草だけで
作っています

使う天草は通常の2倍の量。たっぷりの原藻で作るからこその磯の香り、歯ごたえ、のどごし

海女さん手摘みの
最高級の伊豆天草

伊豆河童の原点は「伊豆天草」です。地元の伊豆天草100%を使い、他の地域の天草や海藻を混ぜないのが、伊豆河童のところてんの最大の特徴です。伊豆半島は伊豆諸島と合わせて日本で一番の天草生産地で、全国でも優良の天草が採れます。伊豆河童で使うのはその中でも質が高く、価格は他の天草の約2倍です。

ところてんで作る
珍しいあんみつ

河童のあんみつは、磯の風味が豊かなところてんを使った珍しいあんみつです。寒天とは、食感、風味に違いがあります。しっかりとしたコリコリ感、サクッとした歯切れのよさがあります。 ところてんは天草を煮出してしぼり、自然冷却して作ります。寒天よりも海藻のミネラル分が多く含まれています。

北海道産の小豆100%北海最中餡 沖縄産黒糖100%黒蜜

北海道産小豆の餡は
京都老舗の製餡所製

日本の小豆の60%といわれる生産を誇る北海道はまさに小豆王国。北海小豆から、なるべく皮を残さない独特な製法でつくる粒餡「北海最中餡」。これが伊豆河童のところてんと、相性が最高でした。京都老舗の製餡所で作っています。

切れのある甘み
黒蜜のちがいは歴然

河童のあんみつの黒蜜は、沖縄産黒糖100%の黒蜜。この蜜を知れば他の蜜では満足できないほどの豊かな風味です。沖縄産の黒糖は生産量も限界があり、価格が高く貴重です。ほとんどの市販の黒蜜は黒糖を使用しておらず、糖蜜やらよくわからない糖を混合して作っています。

ところてんの
美味しさの決め手は

使う天草は通常の2倍の量、たっぷりの原藻で作るからこその磯の香り、歯ごたえ、のどごし

伊豆河童の原点「伊豆天草」

伊豆河童では、伊豆天草100%でところてんを作ります。海女さん手摘みの最上級の天草が中心です。他の産地の天草や海藻は混ぜません。もちろん安価な外国産の天草も使いません。地区によって微妙に異なる天草の特性を加味して、自社でブレンドします。独自の弾力、やわらかさ等の調整をしています。

通常の2倍の量の天草、しかも最上級の伊豆天草(他の天草よりも2倍ほど高価)を使います。つまり、天草のコストだけで通常の4倍かけています。コシのある、磯の香りも爽やかなところてんができあがります 。

「柿田川名水」富士山を水源とするまったく濁りのない湧水

ところてんづくりで大事なのが水です。伊豆河童は日本名水百選にも選ばれている 「柿田川」と同じ水源の「柿田川湧水郡」の地下水 を使用しています。工場の下に井戸があって、そこから美味しい水を汲み上げているんですね!柿田川湧水は濁りなし。富士山に積った雪が数百年かけ溶岩の間をくぐって湧き出てくるのです。それだけでもすごいのですが、溶岩の中を抜けてくる時にすばらしく濾過され、まったく濁りのない水なのです。

熟練の職人がじっくり手作り

天草を煮るのは「開放釜」です。一気に短時間で煮ることができる圧力釜は使いません。ところてんが煮えるまで、トロ火でじっくりと約5時間。じっと開放釜の前で見る根気が必要です。熱さと蒸気の充満した中での作業は、根気と体力を必要とします。

時間はかかりますが、途中で天草の煮え具合を確かめることができるので、より美味しいところてんを作ることができます。煮溶かした液体は、熱いうちに布で3回濾して滑らかにします。形に流し込み、常温でゆっくりと自然冷却して仕上げます。

セット内容

フルーツあんみつ あんみつ

ぜひお召し上がりください

ギフトに伊豆河童のフルーツあんみつ

ところてんは常温保存ができます

商品詳細


名称
フルーツあんみつセット
原材料名
角切りところてん(伊豆天草/クエン酸、酒精)、粒あん(砂糖、小豆、グリシン)、黒蜜(沖縄産黒糖100%)、白蜜(糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)他) 抹茶入り角切りところてん(伊豆天草、抹茶ペースト、抹茶エキス/クエン酸、酒精)、抹茶蜜(糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、水飴、抹茶、はちみつ、紅花色素、クチナシ色素) フルーツ(みかん、白桃、黄桃、パイナップル、さくらんぼ、赤えんどう豆、砂糖/クエン酸、トレハロース、酒精)
内容量
・黒蜜あんみつ(角心太95g、餡35g、蜜25g)×2、白蜜あんみつ(角心太95g・餡35g・白蜜20g)×1、お抹茶かさね(抹茶入り角心太95g、餡35g、抹茶蜜25g)×1、計4個
賞味期限
30日間
保存方法
冷暗所
その他
栄養成分表

栄養成分表一覧(こちらから)でご確認ください。
※別ウィンドウで表示されます。

製造者
株式会社栗原商店
住所:〒411-0907 静岡県駿東郡清水町伏見184-3
電話:055-975-0100
広告文責
株式会社栗原商店
住所:〒411-0907 静岡県駿東郡清水町伏見184-3
電話:055-975-0100

配送について

北海道・沖縄へのお届けは、送料無料商品や6,000円(税別)以上のご購入の場合でも、別途600円(税別)が追加となります。
冷蔵便の場合、さらに200円(税別)加算となります。

  • 通常、常温便でお届けとなります。
  • 冷蔵商品との同梱可。(冷蔵商品との同梱の場合には、冷蔵便でお届け)
    • 常温商品(送料無料)+常温商品=常温便(送料無料)
    • 常温商品(送料無料)+冷蔵商品=冷蔵便(送料無料)

返品・交換について

商品の品質につきましては、万全を期しておりますが、万一不良・破損などがございましたら、ご一報いただいた後に着払いにてご返送ください。良品と交換もしくは、ご希望により代金を変換させていただきます。お客様のご都合による返品、交換は致しかねますのでご了承ください。

[返品のご連絡先]
株式会社栗原商店 TEL:055-975-0098

入荷お知らせメールについて

  • 入荷お知らせボタンを押下して、メールアドレスを登録してください。
  • 商品が入荷した際にメールでお知らせいたします。
  • 商品の入荷やご注文を確定するものではありません。