百貨店のイベント販売で大人気
突き済みカップ入りところてん
静岡県、ところてんの本場の伊豆。伊豆河童の柿田川名水ところてんは、昔ながらの手づくりのところてん。本場のところてんを、百年以上も守り続けています。ところてんのようなものにも違いがハッキリとあります。ぜひお試しくださいませ。
いろんな味が楽しめる
12種類のたれと蜜
ところてんの水を切って、たれをかけて、すぐにお召上がりいただけます。ご家庭や、ランチのデザートにも持っていきやすいカップ入りです。
かつて三島大社の茶店のところてん
伊豆河童のお店の近くに、三島大社があります。源頼朝が源氏再興を祈願し、旗揚げした由緒ある三島大社です。伊豆河童の店長は子供のころ、大社の境内で毎日のように遊んでいました。
今はありませんが、かつては境内に茶店がいくつかあり、ところてんを食べることができました。実はこのところてんは、伊豆河童のところてんでした。
ところてんは、水と天草が命です
頑固に、正直に、真剣に。
伊豆産、伊豆諸島産天草が原点
原料を見る眼は真剣。まず、この原料選びに真剣に取り組みます。伊豆産、伊豆諸島産の中でも地区によって微妙に異なる天草の特性を加味して、自社でブレンドします。独自の弾力、やわらかさ等の調整をしております。
変わらぬ製法
選び抜いた原料の天草を、トロ火でじっくりと約6時間かけて柿田川の名水で煮とかします。熱さと蒸気の充満した中での作業は、根気と体力を必要とします。（柿田川の湧き水は名水百選に選ばれています！）
手間をかける
じっくりと時間をかけて煮溶かした液体を、布で3回濾して滑らかにします。形に流し込み、常温でゆっくりと自然冷却して仕上げます。急激な冷却と違い、むら・にごりの無いところてんが完成します。
たくさんあるから選ぶのが楽しい
一番人気のさっぱり二杯酢、ごまだれ、わさびドレッシングなどのさっぱり系、黒蜜などの甘味系のたれを豊富に取り揃えております。飽きずに楽しく、お召し上がりください。
メディアでも多数紹介されました
常温保存が可能です
ところてんは常温保存が可能です。食べる前に冷やしてお召し上がりください。60日間日持ちがします。（開封後は冷蔵庫で保存して、お早めに消費してください。）
伊豆河童 ６つのミッション
