露天商許可証

訳あって富士市て露天商許可を取得してました。

まあ、訳は訳なんでいいのですが、今回も更新ということで富士市まで遠征です。

Haccpと食品許可の変更など。

業界のHaccpの基準があること知らなかった、、

多分、こんにゃく製造業の基準になると思うけど静岡県は10年くらい前に静岡県こんにゃく組合を解散してしまったのでこのような情報が入ってこないのがたまに困ります。

とはいえ施行がもう直ぐなのでもう一度見直してみようと思ってます。

そして、無事に露天商許可無事に更新できました。

露天商許可証

イベント、マルシェからテキ屋さんまでできるので、お声かけください。^ ^

冬は手作り生芋こんにゃくやおでん。夏はとこサンデーやれる予定です。

とこサンデー