こんにちは ところてんの伊豆河童　栗原です。 いつもメルマガ読んでいただいてありがとうございます。 大坂なおみ選手の活躍凄いですね！ 去年あたりまではコーチがいろいろ変わったり 試合の途中では精神的な揺れが出たりなどありましたが 今は、なんか女王の貫録が出てますね。 このメルマガが流れた数時間後には決勝が始まる予定です。 がんばれ！大坂選手！ －－－－もくじ－－－－ ・「桜」が味わえるチョコろてん発売！ ・ホワイトデーに春らしい贈り物を ・こんにゃく芋、今週で終わりの予定です ・今週のおススメ －－－－－－－－－－－－－ 2月16日は寒天の日！でした もう過ぎちゃいましたが、2/16は寒天の日！ 2005年ＮＨＫ「ためしてガッテン」で取り上げられて大ブームになった日を記念して 翌年、長野県の茅野商工会議所と長野県水産加工業協同組合が制定しました。 また、同時のこの時期は天然製造の寒天が大詰めとなります。 寒空で寒天をさらしている風景が長野や岐阜で見られます。 ぜひ一度見学してみてはいかがでしょう？ 「桜」が味わえるチョコろてん発売！ この季節だけの限定チョコろてん 「チョコろてん　桜みつ」が発売となりました。 カカオを練り込んだところてんに、淡いピンクの桜みつをかけて、、、 桜みつの甘みとほのかな塩みが絶妙です！ チョコろてん12個セット・24個セットも桜みつが選べるようになっております。アソートも桜みつがセットです♪ ひと足早く、春の限定品をお試しください^^ ≫続きを読む ホワイトデーに春らしい贈り物を 今年のホワイトデーはいろいろラインナップが増えております。 今年のメインの春吉富士から桜あんみつ類、春限定セットと多く取り揃えました！ 春あんみつ竹かごセットは桜あんみつとチョコろてんが一緒に楽しめます。濃色の竹籠にすっぽりと入って、手軽に渡せるセットとなっております。 ≫続きを読む こんにゃく芋、今週で終わりの予定です 生芋こんにゃくは、もう間もなく終わりになります。 あまり知られていませんがこんにゃく芋は秋冬が旬。また秋までさよならですね、、 ※またこの季節は最終の収穫となるのでどうしても芋は小粒になります。ご了承ください。 こんにゃく芋が終売となると、生芋こんにゃくも、現在の原料が無くなり次第終了となります。 まだ食べていない方、お急ぎください！ ≫続きを読む 今週のおすすめ！おでんは最後となります！ ギフト 具が選べる 手作り おでん 河童のおでん 2～3人前 セット ギフトにも 丁寧につくるお店の味 調理… まずはお試し 選べる...

こんにちは ところてんの伊豆河童　栗原です。 いつもメルマガ読んでいただいてありがとうございます。 先週お伝えした静岡県内の情報番組で河童のプリンが紹介される予定でしたが、、、 緊急事態宣言延長の発表と重なってしまい、1週間延期となりました( ；∀；) という事で静岡県内に限りますが 2月9日（火）18：15～「ニュースエブリィ・しずおか」の中で放送予定です。 －－－－もくじ－－－－ ・バレンタイン特集 ・大人気の予感、、春吉富士 ・元祖、チョコろてんは不動の人気 ・今週のおススメ －－－－－－－－－－－－－ いよいよバレンタイン目前！ ゆっくりできる日曜の今日、選ぶ予定の方も多いかと思います。 でも百貨店やショッピングセンターなどは、混み合うことがあるのでちょっと行きにくいですよね。 ぜひ今年は伊豆河童で特別なバレンタイン用意してみませんか？ 毎年好評のチョコろてんの他に今年目玉の春吉富士はまだご注文を受け付けております。 「チョコはちょっと苦手、、」という方には色とりどりのカラフルな富士山型の羊羹は贈ってみては？ 今年は直接渡すこともなかなか難しい状況なので、日ごろの感謝と愛をインターネットでぜひ頼んでみてください。 定番人気のチョコろてんは、まとめ買い用の12個、24個セットは送料込みでお得になっています。 またギフト用小袋もご注文個数分お付けできます（プルダウンでお選びください）ので配るときにも便利です。 当店は11日の祝日はお休みをいただきますが、13日の土曜日は営業いたします。 営業日の13時までのご注文で当日出荷可能、着日指定も承っております。（春吉富士は月曜から、当日出荷に対応いたします） ※早期に売り切れる場合がございます。ご了承くださいませ。 大人気の予感、、春吉富士 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 バレンタインだけどちょっとチョコは苦手、、、 そんな方にピッタリな贈り物が今、人気です。 何と言ってもＳＮＳで映える、色合いがとっても美しいと大評判。6種類の違った味が楽しめる、カラフル富士山です^^ また春を感じさせる縁起の良い富士と桜が描かれたパッケージもイチオシです。 ▼5個以上のまとめ買いはこちらのページがお得 https://www.tokoroten.co.jp/c/allitems/harukichifuji ≫続きを読む 元祖、チョコろてんは不動の人気 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 セピア色の角ところてんは、業界初のカカオ練り込みところてん。 他では食べられない、さっぱりとした、でもしっかりとチョコの風味を感じられるスイーツです。しかも天草が原料だから低カロリー♪ 味も3種類から選べます。ダブルチョコ味はその名の通りチョコソース2本入りで、たっぷりとチョコを堪能できます。 みるく珈琲味はほろ苦い珈琲みつにフレッシュをたらして。まろやかなカフェモカのような味わい。 抹茶を練り込んだ角ところてんにチョコソースをかけるチョコ抹茶味は和洋折衷なスイーツ。ほろ苦さとチョコの濃い甘さが絶妙です。 老舗のところてん屋が伊豆産の最高級天草を、たっぷりと使って作る角ところてんが美味しくないわけがありません^^ 歯ごたえシコシコ、ほろりとお口で崩れます。味も見た目も妥協しない、そんなチョコろてんです。 ≫続きを読む 今週のおすすめ 河童のプリン 無添加 ギフト 詰め合わせ 送料無料 オーガニック 保存料無添加 添加物不使用 ギフト...

先週の土曜日 やっとリニューアルオープンいたしました。 これからの伊豆河童は 春夏・・・ところてん、あんみつ 秋冬・・・おでん をメインでやっていきます。 土曜日のオープンイベントにはたくさんのお客様が食べに来てくれました。 おでんの営業時間は、 日曜祝日除く　12：00～18：00　まで 店内では、おでんの他、もちろんところてん、あんみつも食べられます。 一応、ビール、日本酒も用意しております^^ 夕方以降も要望があれば貸し切り等で営業も致します。（ＭＡＸ24名） ぜひお待ちしておりまーす。 一番の売りは 母が小さいころから作っていた肉巻き巾着。 しらたきと人参、シイタケ、鶏ひき肉を巾着で包みます。 ダシが染み込むと、鶏のうまみと合わさってめちゃくちゃうまいです。 あとは、やっぱりこんにゃく。 この時期、生芋こんにゃくを手作りで作っているので、ほんとにこんにゃく自体に味がしておすすめです♪

この土日で、伊豆の大島の天草漁に行ってきました。 大島天草漁。近くてもなかなか行くことがなかった伊豆大島。 天気も何とかもって天草漁も天日干しも完了。 あまり表に出ない大島の天草漁の詳細だけど、今回は結構貴重な体験でき話も聞けました。 来年の5月の最盛期に来れるかどうか。。 今回は元町ではなく岡田地区の天草漁師。船での天草漁は元町の漁師。 天草の質、などなどいろいろホントに勉強になりました。 船上からコンプレッサーで空気を送って潜る道具 これで何時間も潜っているらしい。 ただ、健康にいいのかどうかは疑問で肺がんで何人か死んでいるって。。これが原因か定かではないらしいが 天草干し風景 昔は大島は赤のまま（晒さない天草）ばかりだったらしいが、問屋さんの最近は晒しのところてんのほうが人気がある ということで晒しをはじめたそうです。 赤草（海からあげてそのまま干したもの） 湿気てしまうので保管が大変。ただ、良いところてんができる（黒っぽくなるが。。。） ただ、晒しだけではのり（ところてんの元）が水で流れてしまうので、弱くなってしまう。 その為赤もいれてところてん作ったほうがおいしいだろうと。 先輩のお子さんと天草漁の見学会^^ 天草漁に連れて行ってもらいました。 この日は波がでていて元町港から船が出せないので北東の岡田港から出航 約20分くらい？移動して天草の漁場へ 一人でやるんですねー 何かあったら、、危険だけど、さすが海の達人です。 この辺では基本みんな一人でやるようです。 これは天草を取って海の中でまとめておく網 実は、たまたま大学の先輩が大島の養護老人ホームの管理栄養士に4月から就いて そこの施設が毎年夏に伊豆河童のところてんを注文してくれていたのでした。 で、 「ここのところてんって栗原君のところのでは？」と連絡もらってつながったのでした。 そして、大島の天草のこといろいろ話して今回の取材につなげてもらったのでした。 これもまた縁ですね。 その他、今回の大島での写真 伊勢海老片手にニコニコしながら近寄ってきた謎の漁師ｗ 島の子供たち。年齢も違うけど一緒に遊ぶって昔はいっぱいあったのにね。 子供たちってなんにもないと、自ら遊びを見出す天才なんだって改めて感じた。 大島のポニー　島の所有だそうです。イベントとかで活躍するらしい。 野良猫もたくさん。。 まあ、猫ものんびりしてます^^ ————- も く じ —————- ・敬老の日の贈り物のご準備はお済ですか？ ———————————– ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■敬老の日の贈り物のご準備はお済ですか？ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 伊豆河童は今はやはり敬老の日特集がおススメ。 伊豆河童の敬老の日特集は、あんみつの風呂敷セットがバラエティーに富んで種類も豊富。