これからの季節さっぱりとしたクラッシュところてん入りコーヒー牛乳ですね。 簡単にできるので是非試してみてください。 寒天が入っているので、スムージーやタピオカ用に使用するワイドタイプのストローで飲むのがおすすめです。 和風のテイストが入ると寒天とよく合うので、黒糖で甘味をつけました！いつものコーヒーに置き換えると、ところてんの美容効果が期待できますよ。 ちょっと前にはやっていたタピオカドリンクのような感じですが、タピオカのようにカロリーはありませんので、どんどん飲んでも心配ないです^^; 詳しいレシピはこちら👇 クックパッド　https://cookpad.com/recipe/6698363　 購入はこちらから👇 自家用あんみつセット　8食本店　https://www.tokoroten.co.jp/c/izukappaanmitsu/anmitsu_kani/jikaanmitu8　楽天　https://item.rakuten.co.jp/i-kappa/t-sisyoku-3/Yahoo!　https://store.shopping.yahoo.co.jp/tokoroten/t-jikaanmitu8.html　Amazon　自家用あんみつ8食セット

昨日（3月16日）、2020年の新商品セレクションの表彰式がありました。 通常よりも数か月遅れての開催となりました。 一次審査通った時の喜びもつかの間、zoomでの二次審査でまさかの音声不具合になった時には「終わった。。」と思った。。 しかし、何とか金賞を受賞させていただきました。 本当に、この商品に関わった方々へ感謝しかありません。特に地元デザイナーの岡本さんに伝えたい「ありがとう！」 川勝知事を囲むように記念撮影です。 実は、数年前に柿田川名水ところてんで一度受賞させていただいていたのですが、その時は私が出席できず妻が授賞式に行っていました。 👇　三島でイタリアンレストランをやっていて今回受賞されたロザートのシェフ笹俣さんに撮っていただきました。 今回、なぜか？誰が出席するのか全く見ないで会場に来たら、知り合いがまあまあいてとっても楽しかった。 いつもお世話になっている山本食品の山本専務も受賞していました！ そして、いつもの宮口君。いつもありがとう いつもお世話になっている山本専務と宮口審査員 河童のプリンとミルクかんてん 👇今回なんと5回目の受賞でマエストロシェフとなった勝呂君は、中学校の同級生。しかも同じ部活の部長でした（ちなみに自分は平部員(笑)） 静岡センチュリーホテルの総料理長をしていましたが、現在はなすびグループの覚弥別墅の和食料理長。まだ行ってないので近いうちに行きたいなぁ 右は、いつもお世話になっている笹俣シェフスローフード富士山のメンバーでもあり、三島市中心にあるロザートさんは素敵なレストランです。ぜひ一度お越しください。 同級生の勝呂くんと、ロザートの笹俣さん 今回受賞させていただいた河童のプリンとミルクかんてんは、工場売店では販売していません。三島市広小路の甘味処伊豆河童とウェブでのみの販売となります https://www.tokoroten.co.jp/c/allitems/pu2mk2 河童のプリンとミルクかんてん

訳あって富士市て露天商許可を取得してました。 まあ、訳は訳なんでいいのですが、今回も更新ということで富士市まで遠征です。 Haccpと食品許可の変更など。 業界のHaccpの基準があること知らなかった、、 多分、こんにゃく製造業の基準になると思うけど静岡県は10年くらい前に静岡県こんにゃく組合を解散してしまったのでこのような情報が入ってこないのがたまに困ります。 とはいえ施行がもう直ぐなのでもう一度見直してみようと思ってます。 そして、無事に露天商許可無事に更新できました。 露天商許可証 イベント、マルシェからテキ屋さんまでできるので、お声かけください。^ ^ 冬は手作り生芋こんにゃくやおでん。夏はとこサンデーやれる予定です。 とこサンデー

ところてんの塊を突く前に水槽に入れてます ところてんの現役を型に入れて固めた後、いったんプールに入れます。 コレでだいたい500キロ ところてんでざっと3000食です(*ﾉωﾉ) ところてん大食い大会とかあったらいつでも提供しますので言ってくださいね(笑) なぜ一旦プールに入れるかというと、そう、磯臭さが少し取れるんです無駄な雑味も減ります これを取り出して、ところてんを突きだす機械に入れるのですけどめっちゃ冷たいです。。この季節 とはいえ、夏になるとこの作業がめっちゃ気持ちいい♪ 柿田川の15℃の水に手をつっこんでひえ～♪と声もれちゃいます。 そして、こんなところてんになるんです。

こんにちはところてんの伊豆河童です。 先週撮影があった静岡第一テレビのnews every しずおかの河童のプリンとミルク寒天ですが、テレビ局から連絡があって1週間延びました。(^^; せっかく楽しみにしていた方もいらっしゃる？かと思いますがすいません。録画などは予約し直してお願いします(汗) ちなみに火曜日の夕方放送予定ですが、水曜日は定休日となりますので確実なのはネットでご注文いただけたら幸いです。 https://www.tokoroten.co.jp/c/allitems/pu2mk2 なんとか対応できたか、、ｗ 物撮りも結構丁寧に撮影してもらっています。ありがとうございます。

ちょぴりレトロ感のある洋風あんみつ♡珈琲蜜と茹であずきとの相性もばっちりで、おもてなしにぴったり！ 崩しながら食べるので、やや大きめの器を使うと食べやすいです。 珈琲蜜の味が薄まらないよう、チョコろてんの水分をしっかり切って入れましょう！ 詳しいレシピはこちら https://cookpad.com/recipe/6603359