伊豆河童、全国グルメ旅参加の為盛岡へ

昨年の秋に引き続き、盛岡のカワトク百貨店に行ってきました。

今回は春の全国グルメ旅という事で、全国のおいしいものを集めた催事に呼んでいただきました。

3/31(水)~4/6(火)の1週間でした。

春の催事という事で、伊豆河童は桜あんみつをはじめ甘味処伊豆河童の厨房付きのイベントで作りながらの販売です。

昨年に引き続き、地元出身の弦間アナウンサーが紹介もやってくれました。弦間アナウンサーは小っちゃいころから知っていてかわいいアナウンサーです。

自分は前日の準備と初日の応援だけで、あとは広小路の店長とアルバイトさんでやってもらいました。
自分がやるより店長の方が全然慣れているので、、、

あんみつって、やっぱり作りたてが一番おいしいです。

購入いただいてすぐに食べる。家に持って帰って家族ですぐ食べる。そんな感じが一番おいしいですね。

チラシにはフルーツアンミツがど真ん中にて紹介されていて、催事場でもフルーツアンミツめがけて来てくれる方が多くいらっしゃいました。

生憎、東北は冬に逆戻りの寒い一週間だったのですが、それでもたくさんのお客様に喜んでいただきました。

また呼ばれたら参りますのでよろしくお願いします。

露天商許可証

訳あって富士市て露天商許可を取得してました。

まあ、訳は訳なんでいいのですが、今回も更新ということで富士市まで遠征です。

Haccpと食品許可の変更など。

業界のHaccpの基準があること知らなかった、、

多分、こんにゃく製造業の基準になると思うけど静岡県は10年くらい前に静岡県こんにゃく組合を解散してしまったのでこのような情報が入ってこないのがたまに困ります。

とはいえ施行がもう直ぐなのでもう一度見直してみようと思ってます。

そして、無事に露天商許可無事に更新できました。

露天商許可証

イベント、マルシェからテキ屋さんまでできるので、お声かけください。^ ^

冬は手作り生芋こんにゃくやおでん。夏はとこサンデーやれる予定です。

とこサンデー

浅草、池袋、恵比寿

やっと催事販売が始まりました。

3月から予定されていたいくつかの催事が中止になり、今年はできるのか?という雰囲気さえ漂ってましたが都道府県間の移動が解禁になり東京へ行ってきました。

まずは昨日の夜、セッティングから入った松屋浅草店。

浅草はネット販売の勉強会でよく行ってましたが、久しぶりの浅草はやはり空いてました。

しかも催事販売は試食禁止。

まあ、当然ですがやはり痛い

それでも、販売員さんが丁寧に接客していただいて頑張ってくれてます。

ところてんは5種類、酢醤油、わさびドレッシング、梅だれ、黒みつ、柚子みつ

あんみつは黒みつあんみつ、お抹茶づくし、ほうじ茶あんみつ、白みつあんみつ
全て粒あんが付いております。

そして、今回、同時に西武池袋でも地下催事を開催しております。

こちらはもう通常営業とのことで夜21:00まで!

通勤帰りでもやってますので是非お寄り下さいませ。

内容は同じく、

ところてんは酢醤油、わさびドレッシング、梅だれ、黒みつ、柚子みつ

あんみつは黒みつあんみつ、お抹茶づくし、ほうじ茶あんみつ、白みつあんみつになります。

そして今回は、その足で恵比寿まで

インターネットでお世話になっている会社によってきました。

こちらはほぼリモートワークということで社内にはほんの数名しか出勤してませんでした。

「もう、事務所いらないんじゃないか?」という段階に入っているようです^^;

インターネットで仕事するなら、確かにもう出勤とかいう形はいらないのではないですかね。ホントそう思います。

是非東京を離れて伊豆とかに来てみては?

そこでもらった、これビールの様なスイーツでした
ビールの味がする! もちろんノンアルです(笑)