日本の伝統食品 ところてん
何年もお客様を前に試食販売をしていますが、外国に人には受け入れられるのだろうか？
今までは百貨店などの催事販売で外国人が試食すると
欧米人、酢醤油のところてんはほぼダメですね。そのまま口から出す人もいます。
黒蜜はかろうじて舐める人はいましたけど、、^^;
アジアの人は黒蜜は大丈夫みたいです。BrownSugar
今までで一度だけ酢醤油を食べられると言ったのは中国人でした。
聞いたら私の町でも食べられる「凉粉」と同じですと。
ネットで調べたところ確かにところてんのようなものみたいですね。ちょっと唐辛子とかのっているのが標準みたいです。やはり中国、黒酢でたべるみたいです。
でも天草から作ったところてんではなく緑豆から作っているようです^^;
最近、テレビでインバウンド向けの日本の居酒屋（新橋）が紹介されたんですが、どうもところてんが大人気だそうで、テレビでもクイズになってました。
偶然、ネットで日本食の紹介サイトがあったんですが、ところてんが載っていてなんかとっても嬉しい。
https://www.japan-talk.com/jt/new/tokoroten
ところてんの伊豆河童 株式会社栗原商店の代表取締役。
1869（明治2）年から続く、ところてんやあんみつの製造販売を行う会社の4代目。
当社の天草（てんぐさ）は、硬めの東伊豆産と柔らかめの西伊豆のブレンドした独特の商品。粘りとコシが強く、風味よくしっかりとした食感が特徴。
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