だいぶ遅くなってしまいましたが、9月末から約1週間、バンクーバーでカフェをやってる弟に会いに行ってきました。
自分もカナダ初めてだけど、妹も母親ももちろん初めて。
※父は飛行機がどうしてもいやで行きませんでしたｗ
もう16年ほどカナダに住んでる弟ですが、昨年念願のカフェをオープンしてなんとかやってるようです。
ちなみに1日は自分だけ別行動で高校の同級に会ってきて、こんにゃく麺、こんにゃく米の試食大会を開きましたー！
事前にバンクーバーのいろいろなスーパーで市場調査。。
で、夕方からカナダの人集めてもらって試食です！
元気なカナダの人たちは、あれやこれやと大騒ぎで、ああしたほうがいい、こうしたほうがいいと、いろいろなご意見いただけました^^
さっそく、北米向けに商品化を考えました^^;
オマケ。有名なチョコレート屋さんだそうです
THOMASHAASとか言ってました。
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ここが弟のカフェです EAST CAFE
http://www.theeastcafe.com/
バンクーバーに行ったらお時間あったら是非^^;
で、ここからは観光です
オリンピック会場
弟の飼ってる犬です
案内のおじさんいるのに勝手に案内しちゃってますｗ 
無事に弟の生存確認もできたバンクーバーの旅でした^^
ところてんの伊豆河童 株式会社栗原商店の代表取締役。
1869（明治2）年から続く、ところてんやあんみつの製造販売を行う会社の4代目。
当社の天草（てんぐさ）は、硬めの東伊豆産と柔らかめの西伊豆のブレンドした独特の商品。粘りとコシが強く、風味よくしっかりとした食感が特徴。
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